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Churrasco de Fraldão
Ingredientes:
1 e 1/2Kg de fraldão cortados em bifes
grossos; |
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sal grosso à gosto; |
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suco de 4 limões. |
Modo de Preparo:
| 1.
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Em
uma vasilha, tempere os bifes de fraldão
Frigoalta com o sal e o suco de limão. |
| 2. |
Em
seguida, ponha os bifes em uma grelha e
leve para assar por aproximadamente 50 minutos.
(verifique para que a carne não queime
durante o tempo em que estiver assando). |
| 3.
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Quando
estiver assada, retire da grelha e sirva
com arroz branco, pão e mandioca.
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Dica:
Faça um maço de cheiro verde
com salmora e salpique a carne para mentê-la
sempre úmida e saborosa. |
Serve:
Aproximadamente 5 pessoas. |
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