 |
| |
|
|
Língua fatiada
Ingredientes:
1 língua de Boi; |
|
sal, alho e pimenta do reino à gosto; |
|
3 tomates sem pele cortados em cubos; |
|
1 lata de extrato de tomate; |
|
1 xícara das de chá de cheiro
verde picado; |
|
1/2 cebola picada; |
|
1 folha de louro; |
|
1/2 xícara de chá de óleo. |
Modo de Preparo:
| 1.
Em uma panela com água ponha a Língua
para cozinhar. |
| 2.
Retire do fogo e limpe a língua. |
| 3.
Corte-a em fatias e reserve. |
| 4.
Em outra panela, aqueça o óleo
e refogue o alho, a cebola e os tomates. Acrescente
o extrato de tomate, o sal, a pimenta e o
louro. |
| 5.
Deixe ferver aproximadamente por 10 minutos,
acrescente a língua e por último
o cheiro verde. |
| 6.
Leve à mesa em uma travessa e sirva
com arroz branco, salada de folhas e purê
de batatas. |
Dica:
Para que as carnes voltem a cor e odor naturais,
retire da embalagem 15 minutos antes do preparo.
|
Serve:
Aproximadamente 5 pessoas. |
|
|
| |
|
|
Webdesign
 |
Aviso
Legal - © 2004 Guapore.com - Direitos reservados |
|
|
