 |
| |
|
|
Salada light com Músculo
Ingredientes:
300g de músculo cortado em pedaços; |
|
sal e pimenta do reino à gosto; |
|
1 maço de rúcula lavada e cortada; |
|
1 cebola grande cortada em rodelas; |
|
3 tomates em pedaços pequenos; |
|
1 xícara das de chá de cheiro
verde picado; |
|
3 colheres das de chá de vinagre; |
|
4 dentes de alho picados bem fino. |
Modo de Preparo:
| 1.
Tempere os pedaços de músculo
com o sal, a pimenta e o alho. Em seguida
leve para cozinhar até que fique mole. |
| 2.
Após cozido, reserve até que
resfrie. |
| 3.
Depois desfie o músculo e reserve. |
| 4.
Monte a salada com a rúcula, o cheiro
verde, o tomate e a cebola, acrescente o músculo
e tempere com azeite e vinagre à gosto. |
| 5.
Sirva com arroz branco e batata frita. |
Dica:
Para que as carnes soltem a cor e o odor naturais,
retire da embalagem 15 minutos antes do preparo. |
Serve:
Aproximadamente 5 pessoas. |
|
|
| |
|
|
Webdesign
 |
Aviso
Legal - © 2004 Guapore.com - Direitos reservados |
|
|
