1.
Tempere as coxas e sobrecoxas de frango
Avipal com tempero completo e folhas de
sálvia, esfregando bem na carne.
Passe cada pedaço de frango temperado
pela manteiga derretida e depois pelo queijo
parmesão.
2.
Arrume a carne em um refratário untado,
um pedaço junto do outro.
3.
Misture a manteiga que sobrou, todos os
pedacinhos de sálvia que não
tenham colado no frango , suco e raspas
de limão e o suco de laranja, coloque
entre os pedaços de frango e leve
ao forno pré-aquecido , temperatura
média para ficar bem dourado e o
suco secar. 4 - Teste com um garfo para
ver se a carne está bem assada. Leva
aproximadamente 40 minutos.
4.
Sirva com arroz selvagem preparado de acordo
com as instruções da embalagem.
0,5 Kg de coxas de frango sem pele;