2 lombos suínos inteiros (total cerca
de 700 gramas);
2 xícaras de caldo de galinha;
4 colheres de sopa de gengibre ralado;
2 colheres de sopa de molho de soja;
2 colheres de sopa de olho de gergelim;
2 dentes de alho, moídos.
Modo de Preparo:
1.
Combine todos os ingredientes em saco plástico
selável (zip); feche e refrigere
por 2 a 24 horas.
2.
Remova os lombos e dispense os temperos.
Grelhe os lombos sobre braseiro não
muito forte, virando ocasionalmente, entre
15 a 20 minutos ou até que a carne
esteja macia.
2 lombos suínos inteiros (total cerca
de 700 gramas);